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Lunes, 12 de marzo de 2018
LA RECETA

Receta de salmón al horno fácil en 20 minutos

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Salmón al horno

Preparación de un salmón horneado en menos de 30 minutos.
 Tipo de receta Pescados
 Tipo de cocina Casera, Saludable
 Tiempo de preparación 5 minutos
 Tiempo de cocción 20 minutos
 Tiempo total 25 minutos
 Porciones 2
 Autor daniel

Ingredientes

  • 2 rodajas de salmón fresco
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal gruesa
  • Pimienta negra recién molida

Preparación

  1. Calienta el horno a 180 grados.
  2. Limpia las rodajas del salmón, ponles sal y pimienta al gusto y un chorro de aceite de oliva.
  3. Ponlas en una bandeja para hornear.
  4. Pica la mitad del limón en rodajas y ponlas sobre el salmón.
  5. Mete el pescado en el horno y deja que se cocine de 15 a 20 minutos.
  6. Revisa cómo va la cocción de vez en cuando porque no todos los hornos cocinan igual, puede estar listo antes de tiempo o demorar más.
  7. Cuando esté listo el salmón, sácalo del horno y sírvelo acompañado con alguna buena ensalada o con arroz blanco.
  8. Pon en el plato un trozo de limón para que cada quien lo exprima a su antojo.

¿Verdad que fue muy fácil de preparar? Puedes acompañar este plato con arroz blanco, con alguna ensalada fresca o puedes hacer lo que te indico a continuación.

Salmón al horno con patatas

Hacer salmón al horno acompañado con patatas picadas en rodajas es muy delicioso.

Sólo vas a necesitar 2 rodajas o filetes de salmón fresco, 1 o 2 patatas medianas, sal gruesa, pimienta y aceite de oliva.

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