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Miércoles, 4 de abril de 2018
CIUDAD REAL

Jamón y buen ambiente en las fiestas de Carrión

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Carrión de Calatrava vive sus fiestas y lo hizo en el día de ayer con el séptimo concurso de corte de jamón que se celebró en Casa Pepe.

Carrión de Calatrava disfruta de sus fiestas y ayer lo hacía con la séptima edición del concurso de corte de jamón,  que tuvo lugar en Casa Pepe. Un concurso en el que participaron 6 grupos que tenían que cortar jamón durante una hora ininterurmpida. La sala del restaurante, llena de vecinos de Carrión, se preparaba para el evento que destinaría todo lo recaudado a su Matrona, la Virgen de la Encarnación. El gerente de Casa Pepe, José Crespo, procedía a la cuenta atrás………para que los grupos empezaran la maniobra y pusieran a punto sus cuchillos.

 

 

Esta séptimo concurso de corte de jamón cada año va a más, y se vive con mucha expectación ya que además hay degustaciones a todos los asistentes a un módico precio. En este concurso, los participantes tenían que cuidar detalles como la limpieza del corte y la presentación del plato.  Por esta enorme participación mostraba su satisfacción el concejal de festejos en el Ayuntamiento de Carrión, Jeremías de Haro.

 

 

Pasada media hora desde el inicio de la prueba ya se empezaban a ver sobre la mesa propuestas que optaban a ser premiadas al plato más original: desde sevillanas…………..hasta toreros. La creatividad y la imaginación a juego con el jamón también era factor clave en este concurso, donde los participantes buscaban la mayor elegancia y destreza en la ejecución de los cortes.  Encuentro que como no podía ser de otra forma, tampoco quiso perderse la alcaldesa del municipio, Ana María López. La primera edil mostraba su orgullo por la repercusión y el avance que están teniendo las fiestas, que se están desarrollando sin incidencias y están dejando, por el momento, un balance muy positivo, aspecto que agradecía la alcaldesa.

 

 

El concurso de corte de jamón es un evento solidario que entrega su condición a la Cofradía de la Matrona, la Virgen de la Encarnación. Es por ello por lo que su presidente, Antonio Martín, agradecía al pueblo, al consistorio y a Casa Pepe que trabajen a una para seguir mejorando y manteniendo la Hermandad.

 

 

Por su parte, el gerente de Casa Pepe, José Crespo, manifestaba su alegría por poder colaborar un años más n las fiestas de Carrión con el fin y el objetivo de ayudar a la Virgen de la Encarnación y agradecía la presencia de quienes allí se congregaban

 

 

Con el primer premio y también el de la presentación al plato se ha alzado en grupo número dos, Los amigos del Jueves. Con una cuantía de 250 y 50 euros respectivamente.

 

 

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