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Jueves, 26 de abril de 2018
ALBACETE

EL PLENO APRUEBA UNA DECLARACIÓN INSTITUCIONAL PARA QUE ALBACETE SE CONVIERTA EN LA SEDE DEL III ENCUENTRO MUNDIAL DE CAPITALES CUCHILLERAS 2020

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La declaración asegura que Albacete es el mejor lugar para acoger este importante evento internacional por su legado y tradición cuchillera, sus artesanos y empresas del sector. El Pleno aprueba una Declaración Institucional en apoyo a las ONGs Proemaid y Proactiva Open Arms por su labor altruista y humanitaria salvando vidas en el Mediterráneo

El Pleno del Ayuntamiento ha aprobado una Declaración Institucional de apoyo a la candidatura de Albacete como sede para el III Encuentro Mundial de Capitales Cuchilleras 2020, durante la sesión plenaria correspondiente al mes de abril, al considerar que nuestra ciudad es el mejor lugar para acoger este evento internacional, así como que su celebración sería el mejor escaparte para mostrar nuestro rico patrimonio cultural, gastronómico, comercial, turístico y de servicios.

 

La concejal de Promoción Económica, Rosa González de la Aleja, ha señalado que esta Declaración Institucional recuerda que nuestra ciudad cuenta con un Museo Municipal de la Cuchillería, la Asociación de Empresarios de Cuchillería y Afines (APRECU), la Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería (FUDECU), la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’, la marca ‘AB-Cuchillería de Albacete’, la declaración de Bien de Interés Cultural de la Cuchillería y la Navaja Clásica de Albacete, con la categoría de Bien Inmaterial, que avalan que Albacete es la ciudad de la cuchillería por excelencia.

 

Además, Rosa González de la Aleja se ha referido a la importante tradición cuchillera con la que cuenta Albacete, la cual se remonta al siglo XV y se sigue desarrollando en la actualidad de forma activa e innovadora por parte de las empresas del sector, así como a su calidad y prestigio, reconocida a nivel nacional e internacional, destacando la maestría de los artesanos cuchilleros de nuestra ciudad y la firme apuesta por la innovación e investigación que están llevando a cabo las empresas cuchilleras para ofrecer productos competitivos y de gran calidad, tal y como recoge esta declaración.

 

La cuchillería es sello y seña de identidad de Albacete, y por este motivo el Ayuntamiento, con el respaldo de APRECU y FUDECU, apoya la candidatura de nuestra ciudad para que se convierta en sede y acoja este III Encuentro Mundial de Capitales Cuchilleras en 2020, al tiempo que apuesta porque otras administraciones, como la Diputación y la Junta de Comunidades, se sumen a la misma, financiando y organizando de forma consensuada con el Consistorio albaceteño este futuro evento, tal y como ha señalado la concejal de Promoción Económica.

 

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