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Lunes, 28 enero 2019
Ciudad Real

La tradicional matanza se vive en Casa Pepe

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El pasado fin de semana se celebró en el hotel-restaurante “Casa Pepe”, algo tan tradicional y clásico como es “La Matanza”, que tanto arraigo tiene en nuestras costumbres y tradiciones, pero que, por otro lado, se está perdiendo.

Con el fin de preservar esta tradición y darla a conocer a nuevas generaciones, “Casa Pepe” celebró por todo lo alto esta emblemática fiesta, que también servía para unir a familiares, vecinos y amigos. Pepe Crespo, gerente y organizador de estas jornadas, que ya han llegado a su decimoquinta edición, nos hablaba con orgullo de esta edición, que contó con cientos de personas.

Cada año, un personaje público es reconocido con el Título de “Matancero de Honor”, este año ha sido distinguido con este honor,  Ricardo Fernández del Moral, cantaor y guitarrista de flamenco.  El sábado tenía lugar el sacrificio de los cerdos, y el domingo tenía lugar la elaboración de embutidos y una gran parrillada con la mayor parte de la carne obtenida de los cerdos. Al acto también asistieron el torero Víctor Puerto y la alcaldesa de Carrión de Calatrava, Ana María López.

 

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Sin duda, un fin de semana repleto de amistad y tradición que se fusionaron en la Matanza, y donde una vez más, no faltó la solidaridad, puesto que los asistentes también colaboraron con Afanion y el Banco de alimentos.

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