La Cámara de Comercio de Ciudad Real y la Asociación Española de Lonjas y Mercados en Origen (AELMO) han presentado este miércoles la XXIII Lonja Nacional de Ovino, una cita de referencia para el sector ovino español que se celebrará el próximo 22 de mayo, a partir de las 9:30 horas, en el Ifedi de Ciudad Real.
En la presentación han intervenido el director de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, Luis Enrique Rodríguez, y el secretario general de AELMO, Agustín Miranda, quienes han destacado la importancia de esta jornada anual como punto de encuentro para los principales agentes del sector ovino nacional.
La Lonja Nacional de Ovino, organizada conjuntamente por AELMO y la Cámara de Comercio de Ciudad Real, alcanza este año su vigésimo tercera edición consolidada como una de las principales citas del calendario agroganadero español. El evento reunirá a más de 300 asistentes procedentes de distintos puntos del país, entre ellos ganaderos, corredores, veterinarios, cebaderos, casas de piensos, ADS, laboratorios y representantes de lonjas y mercados de origen.
Durante la presentación, Luis Enrique Rodríguez subrayó la relevancia que tiene para Ciudad Real acoger un encuentro de estas características, tanto por el peso específico del sector ganadero en la provincia como por el papel estratégico que desempeña el ovino en la economía rural y agroalimentaria.
Por su parte, Agustín Miranda destacó que la celebración de la Lonja Nacional de Ovino en Ciudad Real “supone una oportunidad clave para analizar la situación real del sector, compartir información de mercado y reforzar el papel estratégico que desempeña el ovino de carne en la economía agraria española”.
Miranda recordó que Ciudad Real ha sido elegida sede de esta edición por la importancia de la ganadería ovina en la provincia, que cuenta con más de 500.000 cabezas de ganado ovino. Asimismo, explicó que el sector atraviesa actualmente un momento complejo desde el punto de vista estructural, marcado por la reducción progresiva del censo, el descenso del número de explotaciones y las dificultades para garantizar el relevo generacional, especialmente en las zonas rurales más dependientes de la ganadería extensiva.
En relación con la situación sanitaria, el secretario general de AELMO señaló que la Lengua Azul continúa siendo una de las principales preocupaciones para los ganaderos debido a las pérdidas productivas, abortos, infertilidad y mortalidad que está provocando, además del impacto directo sobre la disponibilidad de corderos para el mercado.
La jornada contará con un completo programa técnico que abordará cuestiones de máxima actualidad para el sector. Tras la bienvenida institucional el encuentro arrancará con el bloque técnico de gestión y manejo, en el que Gema Arroyo y Román Eliseo Lechuga, de Nutreco, ofrecerán la ponencia “Revolucionando la producción en cebaderos de corderos”. A continuación, Daniel Illescas, de Inducan, abordará el “Manejo de rebaño con perros pastores”.
La programación continuará con una mesa redonda centrada en “El reto de la Lengua Azul en Ovino: claves de manejo reproductivo y nutricional”, en la que participarán Enrique Lozano, del Colegio de Veterinarios de Ciudad Real; Jesús Tejero, jefe de Servicio de Sanidad Animal de la JCCM; y Jesús Romero, de Ceva. La mesa estará moderada por el director de la Cámara de Comercio de Ciudad Real, Luis Enrique Rodríguez.
Posteriormente, dentro del flash técnico de alimentación, Pablo Rodríguez y María Jesús Rolo, de Avicon, ofrecerán la ponencia “Tendencias en nutrición. Datos de eficiencia”.
El bloque de comercialización incluirá la intervención de Pilar Guzmán, de Inalsa, con la charla “Alimentar ovejas en tiempos difíciles. Oportunidad de los subproductos”, así como la ponencia “Análisis de la situación geopolítica y su impacto en el ovino”, a cargo de Ricardo Santamaría, de Cesce.
La jornada culminará con la celebración de la Mesa Nacional de Ovino y la clausura institucional, que correrá a cargo de Pedro Barato, presidente nacional de Asaja, seguida de una comida de networking para favorecer el intercambio de experiencias y contactos entre profesionales del sector.
La XXIII Lonja Nacional de Ovino cuenta con el apoyo de numerosas entidades y empresas vinculadas al sector agroganadero. Nanta y Globalcaja participan como patrocinadores oficiales, y como patrocinadores locales: Inalsa, Avicon, Proyma y Nutrirram. Colaboran: Asaja, Provis, Grupo Garay, De Heus, Colegio de Veterinarios, Covegama, Díaz del Prado, Nutega, Anysa, Coop Agroalimentarias CLM, Cargill, Ceva, Bodegas Reconquista, Revista Ayer y Hoy y Don Apolonio.
Asimismo, respaldan la jornada instituciones como la Diputación Provincial de Ciudad Real, el Ayuntamiento de Ciudad Real y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.